Sin motivo particular, queremos cenar con varios amigos al mismo tiempo. Ademas, te extrañamos... si a ti. Por lo tanto, Heather y yo hemos decidido celebrar nuestro amor por comer y la santidad de nuestro circulo social, organizando una reunión de ultimo minuto. Oh y porque Heather y Yo somos dioses hippies vegetarianos (y porque somos los organizadores podemos demandar cosas) si vas a traer comida, que sea vegetariana. Como la mayoría de ustedes son carnívoros y no tienen la mas puta idea de donde conseguir comida vegetariana, 2 cuadras de casa hay una tienda. Nos vemos luego.
Y ahora? Donde diablos consigo comida para caballo? Momento de empezar la mision.
Fui a un restaurante peruano en busca de una papa a la huancaina o una simple ocopa. Pero estas llevan leche y/o queso. Y al parecer, estas cosas son sacrilegio para los Hippies Vegetarianos. Luego fui al supermercado y lo unico que encontre fue Hummus con tostadas de pan arabe. Pero finalmente fueron los mexicanos quienes me sacaron del apuro. Esa noche consegui 6 tacos de Cactus... sip, de cactus.
La noche fue interesante. Viendo los juegos olimpicos, tomando cerveza con sabor a fresa, comiendo berenjenas con hot-dogs de soya y sobre todo, entre buenos amigos.
A decir verdad, esto de ser vegetariano no es tan complicado. Ademas, siendo realista, mi consumo actual de carnes es mínimo. Generalmente un poco de pollo o pavo 2 o 3 veces al mes y carne de res probablemente 2 o 3 veces al año. Pero la sola idea de renunciar a la leche me quita todas las ganas de formar parte de la pandilla vegetariana.
La mala noticia llego cuando Joshua anuncio oficialmente que dentro de un mes se muda a Chicago. Noticia que ya sabia pero guardaba la esperanza de que este viaje no se materializara. Aun falta un mes, pero ya todos lo extrañmos :(
La foto posera a cargo del peruano y Melissa.
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